Producent linii do produkcji ciastek, linia do produkcji ciastek kruchych-L

Krótki opis:

Ta linia produkcyjna nadaje się do wytwarzania zarówno chrupiących, jak i twardych ciastek, a precyzyjna kontrola temperatury w procesie pieczenia gwarantuje jednolity kolor i stabilną jakość gotowych ciastek. Można ją dostosować do konkretnych potrzeb produkcyjnych klientów.

W pełni zautomatyzowana linia produkcyjna ciastek Jingyao integruje wiele funkcji, takich jak mieszanie ciasta, wałkowanie ciasta, formowanie, pieczenie i transport, realizując w pełni zautomatyzowany przepływ pracy od surowców do półproduktów ciastek, co znacznie ogranicza konieczność ręcznej ingerencji i zwiększa wydajność produkcji.

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Proces produkcji rdzenia

1. W pełni automatyczna linia produkcyjna do ciastek Jingyao jest szeroko stosowana w dużych i średnich przedsiębiorstwach przetwórstwa spożywczego, fabrykach ciastek oraz bazach produkcji wypieków. Umożliwia wydajną produkcję różnych rodzajów ciastek, w tym ciastek chrupiących (takich jak krakersy sodowe i maślane) oraz ciastek twardych (takich jak herbatniki kanapkowe i śniadaniowe), spełniając zróżnicowane zapotrzebowanie rynku na produkty piekarnicze.

2. Oprócz standardowej produkcji ciastek, linię można również dostosować do produkcji wyrobów ciastkarskich poprzez proste zmiany w module formującym, co rozszerza zakres jej zastosowań w przemyśle piekarniczym i zapewnia przedsiębiorstwom elastyczne rozwiązania produkcyjne.

Automatyzacja i zalety techniczne

1. Linia produkcyjna wykorzystuje zaawansowaną technologię automatycznego sterowania, a kluczowe komponenty, takie jak mieszalniki ciasta, maszyny formujące i piece, wyposażone są w inteligentne czujniki i systemy sterowania z konwersją częstotliwości. Umożliwia to monitorowanie i regulację parametrów w czasie rzeczywistym, takich jak prędkość mieszania ciasta, grubość wałkowania, temperatura pieczenia i prędkość przenośnika, zapewniając stałą jakość produktu.

2. Sekcja pieczenia wykorzystuje zaawansowaną konstrukcję grzewczą (obsługującą metody ogrzewania elektrycznego, gazowego lub olejowego), aby zapewnić równomierne rozprowadzanie ciepła w piecu. Pozwala to uniknąć problemów, takich jak nierównomierny kolor wypieku czy niedopieczone środki ciastek, a energooszczędna konstrukcja pieca pozwala zmniejszyć zużycie energii o 10–15% w porównaniu z tradycyjnymi urządzeniami.

3. Cała linia wykonana jest ze stali nierdzewnej 304, która spełnia standardy higieny żywności, jest łatwa do czyszczenia i konserwacji oraz skutecznie zapobiega krzyżowemu zanieczyszczeniu żywności w procesie produkcji, gwarantując bezpieczeństwo produktów ciastkarskich.

Zalety aplikacji i modelu

1. W pełni automatyczna linia produkcyjna Jingyao do produkcji ciastek oferuje wiele modeli o wydajności od 50 kg/h do 1360 kg/h. Przykładowo, model mały (o wydajności 50-65 kg/h) jest odpowiedni dla małych przedsiębiorstw produkcyjnych, natomiast model duży (o wydajności 1120-1360 kg/h) może sprostać potrzebom dużych zakładów produkcyjnych o dużej objętości.

2. Całkowita długość sprzętu waha się od 41 m do 545 m w zależności od modelu, a całkowita moc wynosi od 70 kW do 1048 kW, co można w rozsądny sposób dopasować do obszaru zakładu i warunków zasilania.

3. Firma oferuje spersonalizowane usługi personalizacji. Zgodnie z wymaganiami klientów dotyczącymi specyfikacji ciastek (takich jak kształt, rozmiar, waga), wydajności produkcyjnej oraz lokalnego źródła energii (prąd, gaz itp.), firma może dostosować konfigurację linii produkcyjnej (np. dodając sekcję chłodzenia ciastek, sekcję wstępnego sortowania), aby stworzyć linię produkcyjną najlepiej odpowiadającą rzeczywistym potrzebom klientów.

Przegląd linii produkcyjnej ciastek

Linia produkcyjna ciastek to wysoce zautomatyzowany system do ciągłej produkcji ciastek, obejmujący obsługę surowców, formowanie, wypiekanie, chłodzenie i pakowanie. Nadaje się do ciastek chrupiących, twardych i sodowych, o dziennej wydajności od kilku do kilkudziesięciu ton na linię.

Sterowany systemem PLC, wymaga minimalnej pracy ręcznej, z obsługą jednym kliknięciem i automatycznymi alertami błędów. Kluczowe moduły zapewniają jakość: precyzyjne mieszanie surowców dla uzyskania jednolitego ciasta, walcowanie i wytłaczanie form w celu uzyskania odpowiednich kształtów, pieczenie w kontrolowanej temperaturze (dokładność ±1°C) dla uzyskania chrupkości, szybkie chłodzenie powietrzem w celu uniknięcia zmiękczenia oraz automatyczne pakowanie (wysokiej klasy linie są wyposażone w napełnianie azotem). To podstawowe wyposażenie firm spożywczych, które zwiększa wydajność, obniża koszty i pozwala produkować ciastka na dużą skalę.